６大飲食秘訣，抗發炎並減重！－夢的部落格

Mar 10 Sun 2013 05:45
６大飲食秘訣，抗發炎並減重！

地中海飲食是全球知名能夠抗發炎、抗氧化的飲食類型，《康健》將西方飲食中餐化，讓你餐餐抗發炎！

●搶先分享『彩色蔬果抗氧化』：

深色蔬果中的植化素含有多種「多酚類」物質，具有抗氧化、抗過敏和抗發炎作用；維生素C及β胡蘿蔔素也是主要的抗氧化營養素。建議蔬果包括花椰菜、紫甘藍、菇蕈類（加強免疫系統功能）、番茄、菠菜、芥藍等。