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避免血糖高低起伏就能遠離糖尿病與肥胖問題。35921的飲食法,先進食蛋白質、蔬菜再攝取低GI值的碳水化合物(例如糙米飯、全麥乾果麥包)最後再吃一份餐後水果,是能夠吃飽而且營養均衡的健康減重法。蔬菜、水果、全穀類、豆類,與核果類以及膳食纖維可以減少餐後血糖、血脂及發炎現象的增加。能夠改善飯後血糖的食物包括綠葉蔬菜、葡萄柚、櫻桃。
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