夢的部落格

降血壓要靠藥物，但不能否認，一些食物也被證明確有輔助降壓的效果。從吃開始，學著保護血管健康，或許應該成為您的一節必修課。

　　通常認為，芹菜有保護血管的功效；小蔥拌豆腐能減少膽固醇在血管壁上的積澱，有協同降血壓之效；洋蔥能降血脂，預防血栓形成，達到輔助降壓效果；醋可減少血液流通的阻塞，改善高血壓患者的症狀；西瓜富含的一種有效成分能調節血管張力，輔助降壓；葡萄中的黃酮類化合物也可降低血壓。除了以上食物，國外最新研究又發現了一些鮮為人知的“降壓食物”。

鴻海工程師問郭董：為什麼爆肝的是我，首富卻是你！

敢這樣問的真是有膽量...
不過郭董也不是省油的燈...

1.做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；

2.往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；

害怕中秋烤肉吃太多，高油高蛋白導致排便困難造成便秘、毒素堆積嗎? 每日簡單3招，大口吃肉也能順暢無比!

小心！茶包耐熱度低於100度，如果在高溫熱水中泡太久，容易溶出有毒物質！

師大化學系教授吳家誠建議，泡茶時，杯子先裝熱水，將茶包反覆浸泡2、3次後，倒掉熱水，再重新加入熱水，就能喝到純淨的好茶！

有一天，一名大學教授到一個落後鄉村游山玩水， 
他僱了一艘小船遊江，當船開動後教授問船夫：『你會數學嗎？』 

船夫回答：『先生，我不會。』 
教授又問船夫：『你會物理嗎？』 
船夫回答：『物理？我不會。』 
教授又問船夫：『那你會用電腦嗎？』 
船夫回答：『對不起，我不會。』 

教授聽後搖搖頭說道﹕『你不會數學，人生目的已失去六分之二； 
不會物理，人生目的又失去六分之一； 
不會用電腦，人生目的又失去六分之一； 
你的人生目的總共失去六分之四…』 

說到這兒，天空忽然飄來大片黑雲，隨後吹來強風，眼看暴風雨就要來到。 
船夫問教授：『先生，你會游泳嗎？』 
教授愣一愣答道：『不會。沒學過。』 
船夫搖搖頭說道：『那你人生目的快要失去六分之六了...』 

【啟示】 

人不該用自己的標準去衡量他人， 
故事中的教授是數理方面的專家， 
便認為數學、物理、電腦是極為重要的， 
如果不能瞭解這些學問，人生似乎沒什麼意義了 
(這也是一種『專家心態』)。 

對船夫來說， 
會不會這些有什麼關係，最重要的應該是「活」下去的能力， 
在緊要關頭，教授所專長的一切都沒用了，只有會游泳才能保命。 
命都沒了，還談什麼人生目的？ 

不要小看其他人， 
更別一味用「我」的標準做為對錯、好壞的標準。 
這位員工雖然不夠機靈、缺乏創意，但他做事不計較、不用心機； 
那位員工可能表達能力不好，可是他執著認真、實事求是。 

我的「優點」他沒有，可別忘了，他的優點我也欠缺啊！

巴拉昂是一位靠推銷裝飾肖像畫起家，在不到10年的時間裡，就迅速躋身法國50大富翁之列，
1998年因病去世。臨終前，他留下遺囑，除了將自己的大部分資產捐獻給醫院外，另有100萬法郎作為獎金，獎給能揭開貧窮之謎的人。
不久法國《科西嘉人報》刊登了巴拉昂的遺囑。
遺囑是這樣寫的：
「我曾經是一個窮人，去世的時候卻以一個富人的身份走進天堂。
在跨入天堂門檻之前，我不想把我成為富人的秘訣帶走。現在這個秘訣就鎖在法蘭西中央銀行我的一個私人保險箱，
保險箱的三把鑰匙在我的一個律師和兩個代理人手中。如果誰能回答「窮人最缺少什麼，因此貧窮」，猜中我的秘訣，
他將得到我的祝賀。當然，那時的我已經無法從墓穴中伸出雙手為他的睿智而歡呼，
但是他可以從此只保險箱中榮幸地拿走一百萬法郎，那就是我給予他的掌聲。」
遺囑刊登後，雪片般的信件飛到了報社。對於窮人最缺什麼的問題，報社共收到了48561個答案。
絕大多數人認為，窮人最缺的是錢，或是，窮人最缺的是發展和發財的機會。有的人認為，
窮人之所以窮，那是因為他們缺少幫助。答案真是千奇百怪。
在巴拉昂逝世一周年，那只保險箱在公證部門的監視下被打開了。
在48561封信裡，一位叫蒂勒的小姑娘猜對了巴拉昂的秘訣，那就是窮人最缺少的是野心——成為富人的野心。
巴拉昂的謎底引起法國及英美很大的震動。後來，一些好萊塢的新貴和其他行業幾位年輕的富翁就此話題接受電臺的採訪時，
都毫不掩飾地承認：野心是永恆的特效藥，是所有奇蹟的萌發點；大多數平庸的人是因為他們缺乏成為一個真正富人的野心。

※ 人生有《 很多事 》， 需要忍。
※ 人生有《 很多情 》， 需要忍。
※ 人生有《 很多苦 》， 需要忍。
※ 人生有《 很多痛 》， 需要忍。

202-11康健雜誌48期

什麼資源都沒有，那是貧窮的荒野。不只孩子們沒錢讀書，甚至沒有老師願意去窮鄉僻壤的地方教書，這是一個中國雲南「大拉壩小學」的真實故事。

一位老師義務走進山裡，為的是教孩子們讀書寫字，照顧他們生活，煮飯給他們吃，下山更需要花四個小時的車程，才能買肉給孩子加菜。原本每天只有一點點土豆吃的孩子們，會如何回報老師？