◤紅豆：有利尿作用，並含膳食纖維，可通便、潤腸、降血壓。
◤綠豆：清熱解毒去火、降膽固醇。
◤黃豆：富含皂苷可促進消化、健脾胃，長期吃可延緩衰老。
◤白扁豆：有多種球蛋白，可提高免疫力，預防呼吸道疾病。
◤黑豆：含異黃酮、花青素等抗氧化劑，促進腎臟排出毒素，安神明目。
From康健167期《名中醫不外傳養生術》
康健雜誌
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- Jul 28 Sun 2013 00:14
【吃對】５色豆 顧五臟
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