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◤紅豆:有利尿作用,並含膳食纖維,可通便、潤腸、降血壓。◤綠豆:清熱解毒去火、降膽固醇。◤黃豆:富含皂苷可促進消化、健脾胃,長期吃可延緩衰老。◤白扁豆:有多種球蛋白,可提高免疫力,預防呼吸道疾病。◤黑豆:含異黃酮、花青素等抗氧化劑,促進腎臟排出毒素,安神明目。From康健167期《名中醫不外傳養生術》
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