※ 人生如夢， 歲月無情。
※ 驀然回首， 才發現人活著是一種心情。
※ 窮也好， 富也好， 得也好， 失也好。
※ 一切都是過眼雲煙。
- Oct 29 Tue 2013 03:41
【 珍惜 】網路文章分享
- Oct 29 Tue 2013 03:35
你忍耐，他受損
- Oct 28 Mon 2013 21:38
【 學會轉換你的生活態度 】 網路文章分享
一位教師給學生上課時拿出一只十分精美的咖啡杯，當學生們正在贊美這只咖啡杯的獨特造型時，教師故意裝出失手的樣子，咖啡杯掉在水泥地上摔成碎片，這時學生中不斷發出婉惜聲。
- Oct 28 Mon 2013 21:23
牛奶(或奶製品)是最佳補鈣食品？
牛奶(或奶製品)總被公認為是最佳補鈣食品。然而，美國一個提倡素食的組織竟向現代奶製品工業提出挑戰，宣稱蔬菜在預防骨質疏鬆方面比牛奶更有益。 根據是由於最新的研究發現： 食用牛奶並不意味著人體不缺鈣，常食綠色蔬菜同樣能補鈣壯骨。 據“美國醫學醫生委員會”發布的報告說，常喝牛奶的人骨折的可能性並不比以素食為主的人低。 ⋯⋯ 骨折是由人體缺鈣、骨質疏鬆所致的危險後果。 新的研究結果表明，人體對有些蔬菜如芥菜、黃芽菜中鈣的吸收率大大高於牛奶。 因而，常食素並不意味著人體就一定會缺鈣。 科學家們經試驗檢測得出： 一杯8盎司(1盎司≈28.4克)的橙汁中含有350毫克鈣，其中有130毫克(約37.1%)會被人體吸收。 而8盎司的牛奶中含有291毫克鈣，其中只有93毫克(約31.9%)能被人體吸收。 還發現，100克芥菜中含有69毫克鈣，有37毫克可被人體吸收；每100克大豆含鈣170毫克，每百克芹菜含鈣160毫克，它們中所含的鈣有50%以上可被人體所吸收利用。 牛奶含鈣量很高，其中的鈣質為何不能被人體更多地吸收和利用？科學家們研究認為，這是因為牛奶中的磷含量也相當高，鈣磷比例不適當，會影響人體對鈣的吸收。 另一方面，儘管奶製品含鈣量多，但是其中的脂肪也多，牛奶中的高蛋白含量也會阻止身體對鈣的吸收。 所以，研究者認為，人體鈣來源應多從蔬菜和水果中獲取。 宜常吃的富鈣蔬菜主要有： 雪裡紅、薺菜、小白菜、香椿、蘿蔔葉、綠莧菜、豌豆苗、油菜苔、蕪荽、扁豆、毛豆等。此外，大豆或豆製品中也含十分豐富的鈣喔!!
- Oct 28 Mon 2013 21:20
龍眼
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱，因其種子圓黑光澤，種臍突起是白色，看似傳說中「龍」的眼睛，所以得名。新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，實為其他果品所不及。鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓。 功效 龍眼含有多種營養物質，有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有益。有學者發表過龍眼抗衰老的有關論文，提出龍眼將成為不可多得的抗衰老食品。 經過許多國家對數百種天然食物、藥物進行抗癌研究，發現龍眼對子宮癌細胞的抑制率超過90%，引起了醫學家的關注。婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。 溫馨提示 龍眼作為水果宜鮮食，變味的果粒不要吃。購買時應注意與瘋人果相鑒別。瘋人果又叫龍荔，有毒。它的外殼較龍眼平滑，沒有真桂圓的鱗斑狀外殼，果肉粘手，不易剝離，也沒有龍眼肉有韌性，僅有點兒帶有苫澀的甜味。龍眼屬溫熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的人不宜食用。 來源: 中國食療網
- Oct 28 Mon 2013 21:07
31條健康小常識，超實用！
- Oct 28 Mon 2013 20:59
飯後果拖慢消化過程
不少人有吃「飯後果」的習慣，誤以為可幫助消化，其實飯後吃生果，反而會拖慢整個消化過程。註冊營養師鄭偉浩表示，身體一般需要三至四小時，才能消化一頓飯的食物，飯後吃生果，隨時將消化過程延至四至五小時，增加腸胃負擔。 早餐食生果穩定血糖 他建議，可在飯前半小時吃一個中型的連皮生果，如蘋果或梨等，⋯⋯有助刺激胃酸，幫助之後消化正餐，吸收充足營養。連皮生果的好處為含有豐富纖維，連同正餐的食物及水份，更有助滑腸通便。若擔心生果的外皮受農藥污染，可先使用生果清潔劑洗淨。 由於生果含有的果糖屬單糖，進食後可令身體的血糖急升，故傍晚6點後不宜吃生果，以避免吸收太多果糖。鄭偉浩建議，市民可以在日間吃生果，尤其早餐期間，因為起床後吃生果，有助維持血糖水平，提供全日所需的能量。 港式早餐中的香腸、火腿等含豐富蛋白質，會加重腸胃負擔，若能以生果替代，減少有關進食量，對腸胃較有益。 文章來源：蘋果日報 ► 補關節≠補骨頭，護關節 5 招聰明吃！
