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妳也是熱愛蔬食的「純素食」上班族婦女嗎?(例/BMI:17.1/身高162cm/體重45kg)

.五穀雜糧為主食,較少精緻澱粉類。
.每天都設法攝取到10餘種不同食物,但變化性不大。
.自己會補充B群及鈣片。

因為不吃乳製品,可能發生鈣質嚴重缺乏的問題。黑芝麻可適度多吃,補充鈣與鐵。深綠色蔬菜也是素食者補鈣的另一來源,它還能另外增加鐵、鋅、鎂等微量元素的攝取。不過吸收效果當然就不如乳製品來得好~

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