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1.檸檬:富含維他命C,有感冒症狀可以泡溫水來喝。因為檸檬的皮含有芳香精油,吃了可以幫助排汗,加上維他命C,有助於減緩感冒症狀。另將檸檬汁和一湯匙蜂蜜加入熱水中,每天隨時喝上幾口,也有潤喉效果。
2.鳳梨:具有豐富的維他命C,亦含大量鳳梨酵素及維他命B1,與谷胺酸一起合作,其所產生的功用可助人體消化吸收,加強代謝功能;不過,吃的時候建議直接吃,不需要打成汁,因為鳳梨本身也含有許多纖維質,多吃還能預防便秘。
3.奇異果:含有豐富的維他命 C,含量是柳橙的 2倍;此外,亦含β胡蘿蔔素、維他命 E、葉綠素、多醣類、多酚類等營養成分,是一種營養價值非常高的水果。同時奇異果酵素具抗氧化效果,能有效分解蛋白質,可幫助腸道營養吸收。
4.芒果:富含醣類、蛋白質、粗纖維及維生素A、B1、B2、C,還有礦物質鈣、磷、鐵、鈉等營養成份,其維生素C含量超過橘子;另含有豐富的β-胡蘿蔔素,具有抗氧化效果,且能降低膽固醇,能有效抑制病毒蔓延。
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