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1．對心血管作用： 黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用。
2．致瀉作用： 種子有致瀉作用。
3．抗炎作用： 滅菌的芝麻油塗布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進炎症恢復等作用。
4．促腎上腺作用： 黑芝麻0.2ml／100g體重餵飼大鼠， 可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量。
5．降血糖作用： 種子提取物給大鼠口服，可降低血糖， 增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量。
(摘自 國際道家學術總會)
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