糖醋蒜汁可用来治疗大腸癌、直腸癌、卵巢癌、淋巴癌、肝癌等等癌症。
制作糖醋蒜汁：原料：1斤大蒜、1斤白米醋、冰糖4两。
制作方法：1、大蒜清洗晒乾後，去皮就直接放入玻璃瓶，醋注入後加入冰糖。
2、瓶口先封上保鲜膜再盖上密封蓋。⋯⋯
3、浸泡3個月以上即可。
每晚空肚時喝一小酒杯就行。
制作提示:泡醋時切忌原料不能沾到水，
否則易酿壞。
浸泡初期蒜头变淡绿色,是正常现象此乃醋分解萃取大蒜營養的過程,
色澤會逐漸恢復不必担心。
李鼎衡，一位在圖書館做教導書法的志工，今年86歲，
在一本由黃慶源編輯的長遠藝術畫集v.3第19頁的書中，
他親自撰述了本人的抗癌經驗，我在95年 11月6日拜訪他的時候，
他說：當初他發現的大腸癌，有四顆像葡萄狀大小，
他的一位爬山的友好叫陸啟誠先生的介紹他早、晚空腹時，
各喝一小酒杯泡一個月的 去皮大蒜加冰糖泡白米醋的糖醋蒜汁，
沒有開刀，沒有化療，二個月後腫瘤就失落了
*供參考*
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