【五個原則挑好醋】－夢的部落格

Jul 10 Wed 2013 04:41
【五個原則挑好醋】

購買時務必看清楚標示，購買純正的釀造醋，才能喝到口感佳，又有益身體的健康好醋。

從顏色判別好醋：釀造醋比較渾濁，合成醋清澈乾淨。

從味道判別好醋：釀造醋自然香醇，合成醋味嗆刺鼻。

從口感判別好醋：釀造醋溫和好入喉，合成醋酸辣難入口。

從泡沫判別好醋：釀造醋泡沫細緻、不易消散，合成醋泡沫顆粒大、易消散。

從吸引果蠅判別好醋：釀造醋容易引來果蠅，合成醋連果蠅都不愛。