人類喝牛奶的歷史悠久,但這十幾年來,質疑「牛奶有益健康」的聲浪卻愈來愈大...支持與反對兩派專家各執己見、堅不退讓,「牛奶戰爭」轟轟烈烈。《康健》採訪各領域專家,整理兩派說法,一次解答。
關鍵提問
「牛奶裡的鈣質最好吸收,可以防骨鬆」「不,喝牛奶愈多的國家,骨折率也愈高,還會增加罹癌風險」…贊成?反對?究竟該不該喝?詳全文
要喝牛奶/如何買對
市面上牛奶飲品五花八門,最常見的就是鮮奶、保久乳與奶粉怎麼選?先來看看它們的生產過程。詳全文
不喝牛奶/補鈣策略
除了因疾病而引發骨鬆以外,生活型態也決定了你的骨骼是否健康,快看看你是否也被骨鬆盯上了!詳全文
大家都在問
無論個人選擇喝或不喝牛奶,成人都要以每日建議量1000mg為目標,儘量從天然食物中攝取...詳全文
如果你的孩子也是拒奶一族,除了不要放棄繼續溝通之外,可以試試加麥片、巧克力餅乾...詳全文
對於常見的消化不良或腸胃問題,總有各式各樣的說法和解決招數,到底有沒有用?詳全文
疏鬆幾乎沒有症狀,也不是女性才有的疾病。三十歲後「只出不進」的骨本,如何保養才能降低流失?詳全文
請問Dr.H
大豆類製品的蛋白形式較佳且屬植物性蛋白,比較適合人體營養的補充來源,請問營養師建議?詳全文
不管是喝牛奶、羊奶或是奶茶都會嘔吐,請問這會是什麼疾病嗎?需要到醫院檢查嗎?詳全文
對於糖尿病病人來說,牛奶算高醣類食品嗎?優酪乳的好處多,但糖尿病患應禁食嗎?詳全文
聽說照完胃鏡後,喝牛奶能幫助將之前所喝的東西排掉,是真的嗎?詳全文
康健雜誌