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1、 蔬菜洗淨,香菜切碎,杏鮑菇瀝乾; 2、 杏鮑菇切長片; 3、 拌勻後將杏鮑菇片裝入鍋內,高火兩分半鐘,待菇片變軟至熟,取出後,再順著紋理將其撕成小條; 4、 撒上鹽,加入橄欖油. 香菜碎和熟芝麻,淋入適量生抽或涼拌醬油,拌勻即可。
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